Archive for Consumo

Oligopoly: El juego de la energía

En el siguiente vídeo podéis encontrar el programa de “Salvados” que nos ayuda a comprender nuestra factura eléctrica. Os recomendamos verlo hasta el final.

Aquí os dejamos el enlace de la sexta para que podáis ver el vídeo al completo, (antes de que les hagan borrarlo):

http://www.lasexta.com/videos/salvados/2012-noviembre-18-2012111600028.html

 

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Ejemplo de grupo de consumo. (Valladolid)

Este grupo de consumo se denomina  “La Cesta Verde”, y lleva tan solo unos meses de andadura. Este es un ejemplo más de como la gente se está organizando para revitalizar el consumo local y reducir su dependencia del petróleo.

LA CESTA VERDE

Somos un grupo de personas que pensamos que el actual sistema productivo y de consumo es insostenible a nivel social y ecológico, y que por tanto hay que recuperar formas de organización locales, autosuficientes y equitativas. Una de las primeras medidas que podemos tomar es repensar nuestro consumo diario y orientarlo hacia la producción ecológica y de proximidad. Por ello, hemos organizado una red de consumo ecológico que se abastece de productores locales cuyos métodos de producción conocemos y en los que confiamos. Llevamos tres meses de andadura con alrededor de 60 socios; la gestión está consolidada y nos vemos con capacidad para ampliar el número de socios hasta un número aproximado de 100. Aceptaremos socios por estricto orden de inscripción y de pago de la fianza. Si te interesa apuntarte, envía un correo a red.cesta.verde@gmail.com con tus datos [nombre, teléfono, correo electrónico, barrio y número de personas en tu casa (adultos y niños)]. ¿Cómo funciona la red de consumo?

  • Las red está dividida en varias unidades de consumo compuestas por unos tres o cuatro adultos cada una, que se organizan para hacer una compra conjunta semanalmente a distintos productores.
  • Semanalmente, cada unidad recibe un Excel con los productos disponibles.
  • La persona encargada de gestionar los pedidos semanales unifica los pedidos y se pone en contacto con los productores.
  • Los productores traen sus pedidos a nuestro local los martes (hasta ahora hemos estado en Rondilla, pero nos trasladaremos a la Pilarica en junio).
  • Los propios socios de la red, por turnos, se encargan de repartir los productos en las cestas los martes por la tarde (de 6 a 8) y los demás van a recoger su pedido de 8 a 9:30.
  • En momentos puntuales del año, se hacen pedidos especiales de productos no perecederos (aceite, arroz, productos de limpieza, etc.).

Aspectos prácticos: derechos y obligaciones

  • Se paga una cuota inicial de 30€ por unidad de consumo a modo de fianza (se devuelve en caso de que se abandone la red).
  • Se paga una cuota de 3€ al mes por adulto (para cubrir los gastos de gestión, el alquiler del local, la asignación para la persona coordinadora u otros gastos que puedan surgir).
  • Todas las unidades deben participar en el calendario de reparto (normalmente toca una tarde cada 3 o 4 meses) y en las asambleas de la Cesta Verde.
  • Las unidades de consumo están pensadas para unas 4 personas, ya sea una familia con varios adultos y niños, o un grupo de unos 3 o 4 adultos que vivan por separado. La propia red puede encargarse de agrupar a varias personas para acoplar las unidades de consumo.
  • No hay obligación de comprar todas las semanas, pero se pide constancia para poder mantener la red.
  • Los precios marcados en la lista son los que da el productor, la red no se lleva ningún beneficio de las ventas.

Más información…

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Cradle to cradle by McDonough

Humans produce products that turn into waste, nature produces products that can be reused as food. McDonough + Partners promote cradle to cradle design where “waste” materials can be reused, eliminating the need for landfills.

Ahora en castellano:

Los seres humanos producimos productos que se convierten en residuos, la naturaleza produce productos que se pueden reutilizar como alimento. McDonough + Partners promueven el diseño llamado Cradle to Cradle, donde los residuos pueden ser reutilizados, lo que elimina la necesidad de por ejemplo de vertederos.

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Charla Autonomía Energética 24 de enero

El martes 24 de enero de 2012 se va a llevar a cabo esta charla sobre autonomía energética, si estás interesado en generar tu propia energía o simplemente quieres reducir tu factura eléctrica no faltes.

En el siguiente enlace puedes descargar el archivo: Autonomía Energética

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La industria de la comida. ¿De dónde viene lo que comemos?

Os presentamos una película sobre el sistema alimentario industrial y sus efectos en la sociedad, la salud y el entorno.

Alhama es conocida por su potente industria cárnica, en nuestro caso del porcino, y la mayoría de nosotros tiene algún familiar, (o todos), que trabajan para este sector, por eso algunas de las cosas del vídeo nos parecen cotidianas.

En contraposición con el vídeo anterior os dejamos con una asociación alhameña sin ánimo de lucro cuyos objetivos son:

Recuperar hábitos de vida saludables en estrecha relación con nuestro cuerpo y con la madre tierra; crear, promover y facilitar una red de consumo ecológico entre productores y consumidores de la Asociación.

Este es el próximo taller que van a realizar el próximo sábado, 15 de octubre de 2011 a las 9:30:

Se elaborarán recetas utilizando acelgas, brócoli,calabaza, coliflor,granadas, castañas y todo lo que nos da el otoño. Los frios se aproximan y hay que pensar en platos calentitos.
Socios: 20 € No socios: 25 €

En tu mano está elegir cómo quieres alimentarte.

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